Salt och sött med luktvioler från trädgården

I flera rabatter här hemma växer det luktvioler, små söta blålila blommor i tuvliknande plantor.
För mig som älskar ätbara blommor vet jag ju att jag läst att denna blomma är ätbar.

Testade att göra eget violsalt och violsocker, jättelätt och det blev så vackert med den blålila färgen.