Brysselkex med ätbara blommor på

Hemmadag och jag passar på att göra en sats brysselkex. Gjorde ett blomstersocker med blomsterströssel från Add:Wise som jag rullade halva rullen i. Gillar deras produkter och det är så härlig blomsterdoft när man skruvar av locket på burken.

Resten av brysselkexen penslade jag med äggvita, sen la jag på små söta penséer i olika färger och sen äggvita på blomman också. In i ugnen på 175 grader i 9 minuter.

Blir extra fint till fikan i växthuset eller i trädgården framöver.

Till 25 stycken brysselkex hade jag

150 gram vetemjöl.

50 gram socker.

100 gram smör.

1 äggula.

1 tsk vaniljsocker.